バイト先の店長「あのさぁ！！何勝手に中華鍋洗剤で洗ってんのォ？！俺が10年育ててきた鍋だぞ！！ふざんけんよオオオオオオオオ！！」 : まとめでぃあ

バイト先の店長「あのさぁ！！何勝手に中華鍋洗剤で洗ってんのォ？！俺が10年育ててきた鍋だぞ！！ふざんけんよオオオオオオオオ！！」

引用元：バイト先の店長「あのさぁ！！何勝手に中華鍋洗剤で洗ってんのォ？！俺が10年育ててきた鍋だぞ！！ふざんけんよオオオオオオオオ！！」
http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1558803998/

1: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:06:38.759 ID:LDeZYniRa

こいつ頭大丈夫か

2: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:07:09.004 ID:ZuzAWm6Y0

おまえがわるい

3: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:07:10.827 ID:hpRCrka40

ダメって言われてたんならダメだろ

4: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:07:32.467 ID:j2pQWQ+w0

汚ねえなあ

5: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:07:37.380 ID:VpX7UA5m0

あっそ、もうやめまーす

7: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:08:15.333 ID:gSwjCJde0

鉄のフライパンとかも洗剤で洗っちゃダメよ

9: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:08:19.572 ID:8yPXuBdm0

俺も昔バイト先でやったことあるわ
別に怒られなかったけど
洗剤使っちゃダメとか分からんよな

12: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:08:35.805 ID:IzRjK6EM0

めっちゃ無能やん
こんなアホ雇った店長が悪いやろ

15: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:09:50.775 ID:PTZG+dhKd

そらだめだわ

17: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:10:22.852 ID:WWJjZwMp0

10年使える鍋ってそうとう高いやつだから
そんな高い鍋の洗いを任せた店長が悪い

21: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:12:27.347 ID:BTzN+QEj0

>>17
そろそろ買い換えるから任せたんだぞ

18: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:10:25.096 ID:8aZ6qNJ8a

油引いたままだと、Gが夜間フライパンを舐めてるだろ・・・
きついな・・・

19: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:11:20.677 ID:U7YM6w6R0

また油敷いて炙るだけじゃないのか？

20: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:11:53.305 ID:YF1MVG5Y0

また油はればいいんだからクレンザーでがすがすいけ

23: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:14:23.258 ID:9ZJXQKe80

鍋を育てるって何？

27: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:16:23.345 ID:3QsL4XS+a

>>23
調理してきた過程でできるごく小さな傷に油が溜まって落ちなくなること、正直くそ汚い

32: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:17:56.530 ID:cDWD6w7z0

>>27
汚くね？

28: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:17:04.063 ID:pzGo7tI90

まあ料理人界隈だと常識ではあるけど一般人だとそんなこと知らんわな

33: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:18:44.506 ID:c76kMgME0

それぶっ飛ばされても文句言えねーぞ
まぁ無能を雇った店長が悪い

34: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:18:52.940 ID:U7YM6w6R0

本場中華料理のあの油の匂いはそういう事だったの？

36: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:19:06.326 ID:uvodj5Un0

洗わなかったら油が酸化するじゃん

37: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:19:09.846 ID:7HdvTNLd0

うちも洗剤で洗って錆びないように油塗ってた
洗剤ダメなのか

38: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:19:45.388 ID:LwJdkdfDd

洗剤は油分解するもんそらだめよ

41: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:22:15.511 ID:7HdvTNLd0

>>38
やっぱダメなのか

47: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:25:27.464 ID:JPnx2T500

>>38
分解ではなく界面活性剤で油を水と混ざりやすくしてる

40: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:20:44.536 ID:BuQaXsMi0

別に洗ってええよ暇なら
洗ってから油薄く塗っておけばええ

41: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:22:15.511 ID:7HdvTNLd0

>>40
いいの？
どっちなの？

44: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:24:40.674 ID:dLc4EdDg0

洗ってない意味ではないぞ
軽く水洗いして軽く拭くのは当たり前

ただ油塗った後は絶対煙出るくらいまで加熱しとかなあかんぞ

45: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:25:03.865 ID:3QsL4XS+a

油返しをしないでも卵炒めが出来るレベルに汚染された中華鍋はやべーよ、中々そこまでやる人はいないけど

48: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:25:28.428 ID:bGwIT2SO0

油落として引っかかりあるくらいが良いのかと思ってた
油をコーティングするという考え方は知らなかった

55: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:28:50.755 ID:m11/ZfjRa

そりゃ鉄鍋から油落としてそのままにしたらすぐ錆びるからね

57: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:29:25.360 ID:PVoY5zBG0

中華鍋は扱いめっちゃ難しい

66: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:38:11.727 ID:SNOpV4gH0

普通に洗剤使うぞ？
って、陳建一が言ってた
仕舞う時に油コーティングはサビ防止、鉄鍋の取説にある

68: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:39:21.384 ID:PVoY5zBG0

中華鍋を普通のフライパンみたく扱って「食材がこびりついたからどうにかしろ」ってクレーム入れる奴が一定数いるらしい

73: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:46:44.251 ID:CD/lmDSt0

>>68
Amazonの鉄製スキレットとかのレビュー見ると面白いほど居るわすく錆びたとかも

72: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:46:43.514 ID:6XJ8FcI20

鉄鍋はどうしてもってときは仕方ないけどダッチオーブンは本当に洗剤使わない方がいい

74: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:47:10.385 ID:PVoY5zBG0

中華鍋は普通洗剤使わないけど、中には洗剤で洗って油引く料理人もいるらしい
ちなみに俺は洗剤使わない派
てか、使わないのが定説だと思う

76: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:50:44.727 ID:BuQaXsMi0

たかだか1調理器具のことで

79: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:54:41.471 ID:W3gxuxe+a

>>76
たかが調理器具だけど、されど調理器具だからな
プロフェッショナルの世界は奥が深いのよ

81: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:57:52.522 ID:PVoY5zBG0

>>79
良い職人は本当に道具を大切にするよな

88: 名無しさん 2019/05/26(日) 05:18:38.377 ID:RAwAkIOM0

嫌なら自分でやれ

59: 名無しさん 2019/05/26(日) 02:30:40.351 ID:OeQ02N4D0

そんな大事な鍋をバイトに触らせてる時点で店長がアホだから気にしなくていいぞ

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