馬鹿「刺し身うめー！」ワイ「それ、醤油が美味いだけだから」馬鹿「え、そうなん？（醤油ｺﾞｸｰ」
http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1571998809/
馬鹿「ほんとだ、醤油うめー！」
ワイ「」
これは馬鹿
草
愛すべき馬鹿
これは陽キャ
でも醤油ご飯にかけると美味しい
うまい醤油はほんとうまい
>>11
刺し身に醤油漬けないと不味いのは事実やから醤油がキーなのは間違いないわ
>>35
醤油が日本人の舌に合うんやろな
>>35
塩でもうまいぞ
つーか塩分はうまい
>>58
確かに塩分の入った食材はだいたい旨いな
醤油単体では言うほどやろ
馬鹿じゃんｗ
醤油薄めて魚の出汁入れたらうまいっていいそう
>>24
旨味凝縮してんだからそりゃうまいに決まってんだろ
腎臓「ほな…また…」
不味い時にしかつけんやろ
人生楽しそう
イッチ負けてて草
海外行くと一週間くらいで身体が醤油を欲してくるわ
いうても醤油に合う食材と合わない食材あるやろ
刺し身の脂が大事なんや
ウナギとたれの関係みたいなもんやろ
>>44
ウナギに関しては圧倒的にタレが美味いだけだわ
あれご飯にかけてもめちゃくちゃ美味いぞ
ウナギ以外の魚にかけても美味いし
>>52
白焼きもうまいやんけ
>>52
醤油もご飯にかけても他の魚にかけても美味いぞ
でも刺身によって味変わるで？イカはイカの、マグロはマグロの
生タコとか鯛の寿司は塩のほうがうまい
カツオとか赤身とかは完全に醤油がうまい
歯応え系は塩で代用効く、脂多いのは醤油一択のイメージ
醤油だけやとグルタミン酸だけやんけ
魚にあるイノシン酸と反応するから美味いんやで
醤油がうまいから食ってる感はある
生で食べんの日本だけだし
普通ポン酢だよね
刺身に醤油つけたほうが人間旨く感じるように出来てるんやで
旨味の相乗効果や
醤油は塩味よりも旨味メインの調味料やからね
風味も強いから旨味が繊細な魚に塩は結構やけれども
でも醤油そのまま飲むより刺身につけて食べた方がうまいよね
料理は相乗効果ってことかね
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