寿司通「寿司屋に行ったときは最初に玉子を食べると職人の技量がわかる」ぼく「そうなんだ」
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1584087932/
ぼく「でも寿司食ったほうがわかるんじゃ？🤔」
ゆうて生魚切っただけだからた
寿司通「最初から玉子とかｗｗｗ最初は白身やろｗｗｗｗｗｗ」
寿司通「寿司屋では酒とつまみを楽しむ寿司はちょっとだけ」
別に通じゃないけど>>4のスタンスで食ってるわ
>>4
居心地よい店ほど
握り寿司以外のメニューが充実してんだよなあ
寿司屋「この玉子買ってきたのを切るだけなんすよ」
なまこ酢あったら必ず最初に頼む
おまかせにしてるわ
真の通「好きに食べたらいいよ」
ぼく「ツナサラダで」
寿司食べたいんだが？
ぼく「コハダ(ﾆﾁｬｱ)」
技量がわかるって言うけど
技量がわかってなんなの？っていう
もう店入ってんだから
手間かかってる割に安いからだろ
被害も少なめ
じゃあ貧乏なのを通って誤魔化してるだけか
マジレスするとイカ イカは鮮度でるし見分けやすい
海苔ひいたりショウガ乗っけたり 紫蘇いれたり店の特徴もでる
そういう人達って玉子食ってダメだと思ったら店出て
次の店でもまた玉子食うの？
>>20
それ想像したら面白いな
>>20
寿司通「玉子うまっ!!じゃ次も玉子で!その次も!」
>>20
お腹いっぱいになりそう
>>20
そうなんじゃね？
しかも自分とこで作ってないケースも多いから
それ確認次第金払って帰るかもな
酒を頼む
旬のつまみを頼む
酒おかわり
今日のおすすめから2品ほど刺身で頼む
酒おかわり
焼き魚を1品頼む
酒おかわり
おまかせでお寿司を4～5貫頼む
いつもこんな感じ
好きなものを好きなようにクエ
ワサビ入れたら寿司って全部ワサビ味だよね
はい論破
うーん、コーンマヨ軍艦！ｗ
寿司って全部醤油味だよね？
寿司屋なんか雰囲気だからな
寿司通
「酒呑むなら蕎麦屋行ってくれ」
ぼく「アジ！しめさば！アジ！しめさば！！！」
技量なんて目の前で握ってる姿見れば食わなくてもわかるだろ
これがあるから回転寿司屋でも最初に卵を頼めない
ほんとは腹を膨らませたいから頼みたいのに
オヤジ！えびアボカドちょーだい！
自分が好きなもん頼んでうまけりゃそれでいいじゃん
好きなネタでまずければ腕が悪いって分かるし
最初に玉子とかｗ
玉子ってのは寿司のデザートであって最後に食うもの
寿司の味ってネタの鮮度とか季節で決まるもんじゃないの？
握る奴の技量でどこまで味変わるんだか
>>47
今の時期だったら、サワラとかサヨリとかがうまいから
自分で買ってきて、さばいて、握ってみたのと比較してみれば良いんじゃない？
アナゴとか貝類とかになると
技術の差がより顕著にわかりやすいかも
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