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【画像】ビーフカレー(280円)専門店開いて牛丼御三家と戦争したいんだけど需要ある?

引用元:【画像】ビーフカレー(280円)専門店開いて牛丼御三家と戦争したいんだけど需要ある?
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1585109580/


1: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:13:00.665 ID:788f/46l0


メニュー
・ビーフカレー280円
・大盛り+100円
・今日のサラダ80円
・トッピング(ウインナー、卵、チーズ、イカリング、ハンバーグ、納豆、ナスなど)
・ドリンク


画像はビーフカレー(280円)+トッピングウインナー(100円)で計380円
H9tngE6.jpg



2: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:13:22.018 ID:38IRc4sWM


利益は?



8: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:14:26.586 ID:788f/46l0


>>2
損益分岐点は計算してる
ビーフカレーで原価率15%



3: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:13:46.035 ID:788f/46l0


真剣に頼む



4: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:13:51.097 ID:KogUDPqya


メニューが少ない



5: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:14:01.056 ID:uOZbcg9z0


いいんじゃね



6: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:14:09.320 ID:Tu3gUXy80


100円以下のレトルトやん



7: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:14:18.578 ID:/Y/frPnH0


食べに行くわ



11: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:14:40.676 ID:Thgj456cM


300円以下ならあり



12: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:14:41.550 ID:/1cAxkBFM


人件費は?光熱費は?



15: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:14:47.866 ID:mbDiB95gd


ボリュームはいいけど
見た目にワンポイントほしい
飽きられそう



17: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:15:01.067 ID:788f/46l0


ちなみにビーフカレーに自信あるしお肉ゴロゴロ入ってるから



18: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:15:11.876 ID:8ssx/Bvn0


戦争する前にまず店一軒出して当ててみせろ



20: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:15:48.432 ID:8ssx/Bvn0


えっお肉ごろごろビーフカレーが280円で!?



21: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:15:57.055 ID:upf8VqZPH


底辺客ばかり集まりそう



22: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:16:04.595 ID:8R/ZKx6h0


三日にいっぺん行く



23: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:16:05.537 ID:UdzAF0kHa


アメリカ産牛肉安くなってるしチャンス



26: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:16:23.432 ID:NY+j81sA0


食器をガチればいけそう



27: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:16:38.071 ID:osZdYk2HM


野菜たっぷりのが食いたいけど、なかなか無いから頼む
じゃがいもにんじん玉ねぎ豚肉



29: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:16:41.284 ID:OqrCcY/mM


カレー専門店はCoCo壱番屋に勝てない



33: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:19:07.146 ID:nhCnJc5Ua


人件費材料費その他もろもろかかんのに牛肉ゴロゴロで280円で出すとか無理に決まってんだろ
オウムのおべんとやさんかよ



41: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:21:31.100 ID:788f/46l0


>>33
人件費は俺1人だからそんなにいらない
1人で全部回すから



44: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:24:55.845 ID:nhCnJc5Ua


>>41
お前一人で無賃金のボランティアでこの値段でカレー食わせてくれんのか!んじゃ行くわ!がんばれよ!



38: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:21:17.677 ID:uOZbcg9z0


弁当屋形式で省スペース店舗にしたら?



39: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:21:22.173 ID:EVjtLIzCM


行きたい



43: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:24:33.144 ID:X4h49QQg6


>>1
ウィンナー汚い焼き目



46: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:25:44.265 ID:wusGUhQz0


1匹の蟻が三匹の恐竜に勝てると思ったのか?



52: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:28:07.153 ID:s3TnEl+ma


>>46
隙間で生きていれば勝ち



50: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:26:59.749 ID:42+kM0+Q0


そんな店がやってたらそりゃ行くけどほんとにこれで回るのか……



57: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:39:04.961 ID:UUsC8Nuua


安すぎ
1君死んでしまうぞ



58: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:43:59.735 ID:YWFdRgMB0


体力勝負やな完全に



64: 名無しさん 2020/03/25(水) 14:21:14.226 ID:NRZUDCjCa


銀色の食器使ってたら何か旨そうに見えるから行くかな



67: 名無しさん 2020/03/25(水) 15:33:45.023 ID:JU3xorzE0


こんなん立地次第だろ
独り身の定収入がメイン層になると思うから工場が大量にあるような所なら流行るんじゃね
普通の街中とか駅前じゃ大して人こないと思う



10: 名無しさん 2020/03/25(水) 13:14:32.280 ID:Rc/0YwIZ0


牛丼屋じゃなくてカレー屋と競えよ



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この記事へのコメント

235951:名無し@まとめでぃあ2020年04月02日 15:14:27

スパイス類って原価高いだろうにその価格設定で経営成り立つのか疑問

235952:名無し@まとめでぃあ2020年04月02日 16:19:15

以前 原価率研究所ってのがあって
そこが同じ事やってたけど 今は無い

薄利多売は体と財布を壊すだけだよ

235954:名無し@まとめでぃあ2020年04月02日 16:46:14

カレーの売価280円、原価40%
家賃14万円、光熱費14万円
週休1日、営業時間8時間(清掃、仕込みなどを含まない)

程度の設定なら、営業時間中ずっと、3分に一人お客さんが来てくれるならなんとかなるかも、くらいに無謀。
毎日途切れずそれだけの来店があったとしても、今度はワンオペで回せるわけがない。

235964:名無し@まとめでぃあ2020年04月03日 05:40:46

なんだかんだで牛丼チェーンの味はちゃんと料理した味だからなぁ
カレーがまんまレトルトだったら二回目以降は無いだろうね

235977:名無し@まとめでぃあ2020年04月05日 21:57:30

マジでカレーで考えるなら、丸亀うどんみたいにトッピングの種類増やして稼ぐようにするしかないと思う
まあ、まんまcoco壱だし差別化するなら値段下げるしかないけど、そうすると今度は利益が難しいだろうな

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