ラーメン屋の勘違いぷりは異常
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/11/26(火) 07:30:13.06 ID:Dx+2LtZxi
まず値段 ラーメン一杯に７００円とか８００円て高すぎ そして接客態度 全部が全部とは言わんけど接客態度悪いもしくは気を使わない店が多すぎ おまけに食べ終わったあと、客にテーブル拭かせたり、カウンターの上に載せろとか 極めつけはラーメン業界は特別みたいな勘違いぷり 舐めてんの？
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1385418613/
まず値段
ラーメン一杯に７００円とか８００円て高すぎ
そして接客態度
全部が全部とは言わんけど接客態度悪いもしくは気を使わない店が多すぎ
おまけに食べ終わったあと、客にテーブル拭かせたり、カウンターの上に載せろとか
極めつけはラーメン業界は特別みたいな勘違いぷり
舐めてんの？
高菜食べちゃったんですか？
直接言えよ
そこまで分かってるなら行かなきゃいいだろ
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スープに命掛けてんだよ分かる？
だから客も命を掛けて食す必要もある訳、分かる？
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行きづらいからほとんど行かない
てか家で食った方がうまい
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バカでも通ぶれるから
来店した有名人の写真を貼ってる店は嫌だ。
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ラーメンオタクにろくなやついない
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元ヤン店主や頑固親父のラーメン屋とか絶対行きたくない
うまいラーメン食わせてやってんだみたいな勘違いしてそう
こっちは客なのに
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前に某ラーメン店で注文を変えようとしたら無理とか抜かされたこともあったな
明らかにまだ作ってないのに無理とかないだろ
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いつからラーメンはこんな気持ち悪い食い物になったんだ
俺が子供のころはそんなことなかった気がする
一口目はスープという暗黙のルール
臭い豚骨を食べやすくアレンジしたのに本場の豚骨と違うとか言い出すラーメン通がうざい
独自のルールがあるなら店の表にでかでかと貼っておけよ。一見の客はルールなんか知るわけないんだから
あーわかるわ、最近のラーメン屋って黒いＴシャツきて無精ヒゲで頭にタオル巻いて胸の前で腕組んでて、組みすぎてほどけなくなって、助けてパパ！って叫ぶんだけど、そのパパは木でできてて燃えてるのな
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ジジババがやってるラーメン屋の居心地の良さ
最近閉店しちゃってとても悲しい
北海道の場合だが殆どのラーメン屋はメンの発注先同じだよ。
メンを造ってる業者は２社程しかない、自分でメンを打ってる店はよほどのこだわりある
頑固職人の店。
ラーメン屋のこだわりって実はスープと薬味なんだよね。
>>1
確かにそうだけど、その値段でハイクオリティー求めるな
寿司屋の方が勘違いしてる店多くないか？
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山岡士郎や海原雄山が来店したら手のひら返すように接客態度変えるんだろ？
俺「ラーメン」
店主「あいよ」
麺をすくう
店主「お客さん、うちはまずスープから」
俺？？？
店主「スープから、その後麺ね」
俺「順番決まってるの？」
店主「もちろん、チャーシューは終盤ね」
うぜーなこの店
着信ピピピピ
店主「お客さん！携帯マナーモード！
麺伸びるから話ししないでね！」
マジうぜーこの店・・・チッ
スープずずず・・・まずっ！おえっ！
とても食えねーぞこれ、もう出よ
俺「ごっそさん、釣りはいらね！」
1000円バンっ！！！
店主「お客さん、1300円だよ」
はい
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店が勘違いしてるから客も勘違い野郎が多いんだろ
どっちもどっちだわ
カウンターの上に乗せるのはよくね？
その他はともかく
ラーメン屋は中卒ビッグドリームだもん
今の時代単細胞でも成功できるのはラーメン屋くらい
カウンター拭けなんて店見たことねえよ
そんな店に遭遇したら２ｃｈに晒すレベルだわ
福岡はラーメンが安くて良いよな
駅近くの立地でも一杯500円。チャーシュー麺でも700円とかがザラにある
関西じゃあそんな安いラーメン屋は殆どねぇ
関東なんか行けば皆無と言って良いほど無い
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最近は接客まともなのが多い気がするが
エンターテイメントに何いってんの？
気に入らないんなら、文句言うなとは言わんが、二度と行かなきゃいいだけ
つーか客
接客ってのは本来ああであるべきなんだけど、わかる？
コンビニも居酒屋もみんなラーメン屋を真似すりゃいいんだが
馬鹿だからしないよね
情報を食いに来てるからなラーメンは
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やっぱ味も大事だけど接客も大事だよな
チェーンは大体接近いい
個人経営でも接近態度良ければまた行こうかなとは思う
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あった
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脱サラしたおっさんが始める店はことごとくラーメン屋のイメージ
ラーメン自体は好きだけど、ほかの客の「ッズズズズゾッゾゾゾゾォ！」みたいな
バカでかい音を出して啜るのが通みたいな風潮が嫌だ
音を出すのがラーメン通のルールだかなんだか知らないけど、個人的には不快でしかないし食欲も失せる
普通に食べてて音が出る程度ならそこまで気にはならないんだが
最近、お洒落な感じのラーメン屋が増えて
ただでさえぼったくり気味なのに、さらに量まで減らしてきて困る
机の片隅に占いマシン置いてるような店が好き
最近見ないけど
AKBの人気メンバーが日替わりでラーメン作って接客してくれるラーメン屋を秋葉原にオープンさせたら繁盛するんじゃね？
握手券抱き合わせラーメンで一杯千円とか。
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ラーメン食べたくなってきた
俺のよく行く店は、食べ終わると店の人が店外まで着いてきて「ありがとうございました！またお願いします！」って言ってくれる
めちゃくちゃ気持ちよく食える
そして、結構うまい
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長く残るラーメン屋って
「ラーメンはダメだけどチャーハンはうまいよね～」
とか
「餃子はダメだけど唐揚はうまいよね～」
そういう店だよね
最近急に家系が流行りだしたしな
家系のラーメンこだわってるよ感がうざい
一昔前に流行った柚のせたりするラーメン屋
蕎麦やうどんでやってろよって思った
どんな店だって最初は接客を大事にしていたはずなのになぁ・・・
ラーメン二郎に聞かせたい話ですな
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始めてラーメン二郎行ったときは、くそフイタ。
お店に入っても、店員はぼーっとしているだけ。「いらっしゃいませ」もないし、
席どこに座るのかの案内もなし。食券かっても「そこおけや」っていうぶっきらぼうな対応。
おまけに店内はすごいピリピリした雰囲気。二度と食いにいくかこんなもんと思っていた。
お前らってコンビニバイトとかには気を遣えとか言うくせに
ラーメン屋には逆の事を言うんだな
よく分からん
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俺も一時期ラーメン屋になろうと思って腕組みの練習してたけど続かなかった
おまいらの思ってるほどラーメン屋って大変だと思う
ヤバイ、スピードラーニングを三年やった結果ｗｗｗｗｗｗｗｗ
ユニクロのヒートテックを着て激臭を放たないやつは神
何気なくWi-Fiの電源落としたら隣の部屋から悲鳴とうめき声が・・・・・
ウチの店で伏せ丼しやがったバカを怒鳴ってやったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
志村けんと優香ってやっぱり・・・・・・・・・・・・・・・
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- ラーメン屋の勘違いぷりは異常
この記事へのコメント
>>23みたいに「こっちは客なのに 」みたいな事を平気で言っちゃう連中も相当な勘違いだと思う。
ググってみろｗ
一度食いに行ってものすごく不愉快な思いしたわ
味も雰囲気も当たりはずれあって当たり前
それがいやなら常連の店だけいけばいい
全部の店に同じもの求めるのがおかしい
仮にスープを先に飲めとか言われても余裕で無視するわwww
あったら二度と行かないだけだし
携帯で撮りまくる客の方がよっぽどウザい
いやおいしいです
写真も旅行で行った店やおもしろいメニューのある店ならまだ分かるけどね。それ以外はちょっと・・・て感じ
命かけてる？
ラーメンだけじゃねぇだろそれ
努力アピールなんざ３流のする事だわな
ラーメン屋で文句言う店員とか居ないだろ。
言われたのならお前が余程汚い食いかたしてたか、態度が悪かったかだって
北方さんはエピソードごとに
「味より真心」とか、言うこと毎回違うからなあ
本人は打たれ弱いし
ただ一人で店回して無駄話してる割にうまく回ってんだよなぁ、
チャーシューはデカイし味はうまいし値段も高くないから
自然とどんぶりはカウンターに返すし台も拭いて帰る癖付いたわ。
まじ高い。だから・・・たまにしか食べられない。
ラーメン屋は儲かるって言う。
それからイタリアン喫茶にすればいい。
不快な思いしてまで赤の他人に金入れる必要はない。
つばや鼻くそ入ったかもしれない店のラーメンに700円かけるよりは衛生徹底した工場のレトルト麺に自分で味噌なりしょうゆなり使って作ったスープでほぐして食べたほうがずっと安いし衛生的だよ。
何？工場だって添加物使ってるだろ危ないだろって？
店の麺やスープが100%天然でクリーンな原料を使ってるという証拠がどこにある？リスク考えたらつばや鼻くそを避けられる分自分で材料かって作ったほうがずっといいわ。
麺って時間が経つにつれて伸びる物でしょ?
まず麺の茹で具合見る為に一口目は麺じゃないの?
それからスープの味を確認して何か問題ありますか?
近所の大して美味くないラーメン屋がラーメン出す時に
「まずはスープからどうぞ」みたいな事言ってくるんだけど
好きに食わせろよたかがラーメンくらい
これ
天皇が来ても山口組組長が来てもやるんでしょ？
え、やんないの？
虫けら以下の生物にしかやらないんでしょ？
おうこのスレ見ている虫けら以下の生物ども、明日からもラーメン食い続けろよ
実際にそんな偏屈なラーメン屋に入ったことがない
俺の好きなラーメン屋の親父は愛想が良くて、仕事の手が空くと
「お水大丈夫ですか？」って店主自ら水を注いでくれるほど
ただ自分大好き親父なので、自分の載った雑誌をこれ見よがしに
カウンターにおいてるのがなんとも憎めないｗ
シンプルなのが一番
ラーメン好きじゃないからそもそもラーメン屋なんて行かないけどな
の店は、２ｃｈで「みんなで先に高菜を食うオフ」みたいのがあって、
それ以来おとなしくなったらしい。
ところで>>69は絵は弘兼憲史だと思うのですが何という漫画か
誰か判りませんかのう？続き読みたい・・・
それを強要する時点で×だろ
お客さま在ってこその接客業なんだし^^;
「俺(私)はお客様なんだぞ」って、態度の客と同じくらい害悪だ
ちなみに「お客様は神様だ」とか抜かす奴には「神は神でも
疫病神のくせに生意気を言うな」と現実を教えたいなwww
言ってしまえばチェーン店ですら命掛けてんだよ。
でもそういうマヌケで見当違いな知的障害者のやってる店に当たったことないからラッキー
職場の超キレ者上司に連れられて行ったんだが
上司「客が無言で食べ進められるレベルのラーメンなら自然とそうなりますね」
店主「」
まじイケメン上司だわ
本当に命がけなら、食った客に値段を決めさせれば良いのにね。
ぶっちゃけああいう粗食系の料理人ってただのDQNにしか見えないんだよな
あのコミュ障向けの仕組みは美味しく食べるの無理だったわ
・初期投資が比較的安い
・自己流がある程度通用する
・マニア層があるので、ボッタクリ短期戦が可能
なので、数ヶ月で潰すつもりで始める奴も多い。
その手の奴は虚仮威しで高圧的になりがち
「自ら編み出した秘伝のたれ」とか垂れ幕下げてるけど
弟子も師匠もいないのに秘伝はないだろうｗって
笑われてる
ここ成○には道頓堀とかあるから、まったく客がいないけど
どうするんだ白△
言ってばかりだと、料理が不味くなります。嫌なら2度と来ないで下さい。
周りにラーメンマニアがいると鬱陶しくてラーメン嫌いになるｗ
気も使わないし値段普通だし
新しいラーメン屋は味が濃いだけのクソ
所詮生ゴミだしなｗｗｗ
他の料理も作れない連中だし
店員が元ヤン元ギャル風ばっかりで客の前でもキャッキャと雑談
仕舞いには下ネタ
しかもラーメンもたいしてうまくないっていうね
あと700円とか800円で高いってなんやねん
自炊してろ
何勘違いしてるんだコイツって思った
普通のラーメンだぜ・・・
それが仕事だ！金を取ってるんだ！
自分の店は自分のやりたいようにやるんだ！
店長は部下や従業員に対するどんな差別行為も許されるんだ！
言うなら
小学校すらいらねぇわな(笑)
きちんとした仕事の定義すら消失するぞ
ヤクザの系列の店か？
43244： ：2013年11月28日 15:26:30
オレ「何がｗ違うの？ｗ」
ラーメン屋「客にも雰囲気ってものを作ってもらわないとな」
オレ「雰ｗ囲ｗ気ｗ」
ラーメン屋「ウチのルールで食ってもらうから」
オレ「ルールｗｗｗルールｗｗｗｗｗｗ」