ラーメン屋「ラーメンは1000円を超えると一気に売れなくなる。パスタは2000円でも許されてるのに…」←これなんでなの？
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1602647278/
なんでラーメンだけイジメられるの？
700円の間違いだろ
客商売してんなら購買層による意識の違いくらい理解してんだろ
2千円のパスタってあんの？
>>4
前菜とサラダとドリンクとデザートついてればそれくらい
>>24
そういうのも込みって事か
確かにパスタのほうが原価低そうな気もする
よく知らんけど
>>6
商売だから原価はそう関係ない
値段＝必要な売り上げ÷売れる数
ハゲの甘え
goto用にセット売りすりゃいいのに
クーポン戻りで実質◯◯円！！って
700円までだな
パスタは割と広々とした席でゆっくりと過ごせるけど、ラーメンは基本的にカウンターでサッと食べて出るだけなんだから当たり前
嘆く前に少しは考えろよと思う
チャーシューや味玉、海苔やネギの全部乗せをして初めて1000円超えてもゆるされる
1000円超えても食べたいって思わせるものなの？
雰囲気だな
パスタ屋みたいなお洒落な空間でラーメン出せばそのくらい取れるんじゃね
ラーメン屋と言わずに中華料理屋で出してる坦々麺とか酸辣湯麺なら1,500円くらい取ってたりするし
イメージと店舗数の違い
後は基準値の違い
回転率が違う
ラーメン店でゆったりできるような環境と料理つくれるならやってみればいい
料理店の違いの話と料理自体の話をごっちゃにしてるな
顧客層の違いだぞ
ラーメンではオサレな雰囲気は出せないから
ラーメンは昼飯ってイメージだからじゃないだろうか
むしろ安い価格帯のパスタ屋がないのは何でだぜ
>>23
立ち食いミートパスタ専門店はあったな
>>23
サイゼリヤとか
>>23
ジョリーパスタやサイゼは安いぞ
つーか2000円のパスタってそこまで許されてるか？
>>33
店舗の幅がね
そういう格安外食、ファミレスの上に
イタリアンレストランが存在するので
ラーメン屋はその幅が狭いんだな
>>38
だよな
2000円のパスタはそれだけの価値があればいいけど高い
ただラーメンよりパスタの方が値段高くても許されるわ
それはゆっくり出来る雰囲気とかスペースとかの席代込みの値段だと思う
パスタ屋は男ひとりでは入れない
イメージ付けしたら勝ちなんだよ
カウンターで食べさせるようなパスタ屋やプロントみたいな喫茶店系だとラーメンとそんな値段は変わらんな
１５００円超えてるパスタはドリンクスープフォッカチャとかが付いてるイメージある
2000円分うまけりゃ文句言わんぞ
>>39
まさにそれが食い物のテーマだわ
1円あたりのうまさってのが
人によってもまちまちだし、線形性もないし
なんなら時と場合によっても変わるんだな
たとえば老舗で客の信頼も厚い寿司屋と
皿100円の回転寿司で食事した時の満足度が
何倍違うのか正確に表せる人ってなかなかいない
だから時として、払わない理由として
後付けで美味しくないからって言うケースも多いんだ
だからうまければ払うは
いうのは簡単奴けど商売として成り立つかは別なんだ
俺は1000円以上出して価格に見合ったもの食べたい
パスタ屋はパスタだけで終わらないじゃん
コースになってたり他のメニューやドリンクも豊富にある
レストランというイメージの中にパスタはある
しかしラーメン屋でそれをやっても客はラーメン屋にそれを求めてない
良くて餃子や唐揚げやチャーハン
デートに使えるか使えないか
食通を気取れるか気取れないか
魚介ゴロゴロ入ってるようなのだろ
ペペロンチーノとかで1000円超えてても頼まん
蕎麦もうどんも1000円はなかなか超えられないと思う
>>54
蕎麦の一流店は千円なんて軽く超えるぞ
ちっちゃなセイロが千円ちょっとで、１枚じゃ全然足りないから数枚必要いなるし
>>60
蕎麦は食通が食べるものになってるもんね。
でも何でも高級路線でいけばいいってものでもないよね
串カツ田中の社長は前は高級なふいんき（なぜか変換できない）の店をやったりしたけど失敗したけど今のスタイルになったらしいぞ
高級チーズとトリュフあたり使えばラーメンでもそれくらいいきそう
ラーメンはセットで1000円以内がボーダー
イメージ戦略の違いだろ
パスタはおしゃれに敏感な女に洒落た食べ物として売り込んだけどラーメンは対象がおっさんだし
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この記事へのコメント
1000円の壁も20年くらい前のハゲの漫画の理論だし
今そこまででもないっていう
サラダ、スープ、デザート、食後のコーヒー付きの間違いじゃない？
ラーメンだけの話じゃない
コンビニでも1000円超えると買いすぎた感あるもん
女だって食事自体はラーメンの方が好きってのは珍しくない
でも基本的に男は食べるのが早いし、食べたあとゆっくり話したりしない
女は基本的に遅いし、食事にコミュニケーション求めるから回転率は悪い
味がいいとかだけじゃ全くダメなのはハゲも言ってる
238062：名無しさん：2020年10月23日 19:06:30
こんなん言い出したら、搾菜・ラーメン・焼飯・餃子で2000円近くするやろ
パスタ1品で考えたら2000円なんてクソたけぇわ