料理はじめたんだが塩「少々」ってなんだよ
ちゃんと書けや
さぼんなや
塩なんて分量間違えたら味に与える影響大きいだろ
お前
向いてないわ
ちょっとずつ入れてみたら良いだろ
>>3
生肉へ下味用に塩少々って書いてあった場合、どうにも調整できないだろ
>>6
一般的なひとつまみって指三本のひとつまみだから、少々ならその半分ぐらい入れてみたら？俺ならそうする
>>13
つまり何gだよ
これがゆとり教育Z世代か
教わったこと以外は何も出来ない
応用力想像力すらない
>>4
教わったこともできないやつよりマシだが
量固定しても食材で味変わるからとかどうとか
>>5
それだったら他の調味料もそうかけや
それかある程度パターン化してこの場合はxxgって書け
そういう「少々」や「適量」の自力が介入できる楽しさを苦痛に思うなら才能ないよ
>>7
才能じゃなくて正解が欲しいだけなんだが
その理論ならレシピ本いらねえだろ
創作料理でやってろ
>>12
激おこで草
>>12
創作料理を作るなら、基本のレシピを一通り頭に叩き込んでおかないとだめだろ
そういうのは応用であって、いきなり作っても生ゴミになるだけ
そういう思考すらないのな
多分無理やり「何グラム」を求めて枠にはめたがるあたり、発達持ちなんだろうけど
>>25
何言ってんだこいつ
こんなに的外れなレスできるって才能？
まずお前の前にある食材を見つめるだろ？
そしたらそれにどのくらい塩入れたらどのくらいしょっぱくなるか頭の中で計算しながら適当に入れろ
>>8
レシピ本の怠慢を許すな
塩加減は
好みがあんだよ
あと使う食材の差もデカいし
何グラム入れれば同じ味になるとか決まってない
>>10
パターン化できんだろ
それで示せよ
無能か？
>>14
塩味は体調にもよるからパターンはない
しかも「少々」は味を整える役目
パターン化できないから「少々」としてるんだぞ
雰囲気で行けるだろ
>>11
いけないんだよ
一掴み
>>18
拳で？
お前もう料理やめろ
>>19
レシピ本の怠慢を俺に押し付けるな
味見しながら使えってことだよ
>>20
だから生肉へ下味のために書いてあったらどうすんだよ
生肉齧るのか？
うすあじ好きなら少な目にするしな
お前は会社で少々お待ち下さいって言われたらどれくらいですか？ってわざわざ聞くのか？
>>23
当たり前だろ
1分程度ですか？これが社会人の基本
多分仕事を教わる時も1から100まで言われないと出来ない人だよねこういう事言う人って
>>24
俺は有能だから1と100を言って貰えば間は補完できる
今回の問題は100を示していないのが問題
三本指でこぼさず摘める程度だったっけ
>>29
俺恵体なんだがその３本指でもおなじなんか？
あと指のどこの位置まで取ればいいの？
それによって全然違うじゃん
>>29
違うぞ
マジレスすると
少々は指2本
ひとつまみは3本
>>42
何指でやるかとか指の太さで変わるだろ
少々は味にほぼ影響が出ない量(浸透圧で水分とか出す)
ひとつまみは少し味に違いが出る程度の量
ひとつまみ＞少々で覚えてさえいれば家庭料理なら大体>>42の認識でやれば間違いない
>>29
それ ひとつまみ の解な
生きるの苦労してそうだね君
レシピ本は知らん料理を作れるようにするための物であって知らん料理を完璧に作れるようにするものではない
食材そのものや調理機材が誤差1%未満の規格化されてりゃ話は別だろうが
>>40
じゃあ他の調味料も少々とか適量に全てしろ
はい論破
賛同者が1人もいないのがヤバいは
お前が少々だと思う量取れば良いだけ
少量でもひとつまみでもお前が少々と思えばそれが少々だ
>>44
料理初心者すぎてそれすらわかんねえんだよ
何度も作って自分の適量を見つけろって事だよ
初めてなら完璧に出来ねえよ
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