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新しい料理ってもう生まれないんか?

引用元:新しい料理ってもう生まれないんか?
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1655825308/


1: 名無しさん 22/06/22(水) 00:28:28 ID:HR1F


例えばラーメン
今なら魚介やら鳥白湯やらいろんな味あるけど、昔って醤油塩味噌豚骨だけやったやん
そういう新たな料理ってもうないんか



3: 名無しさん 22/06/22(水) 00:29:06 ID:btTD


なんで無いって思うの?



5: 名無しさん 22/06/22(水) 00:29:20 ID:HR1F


>>3
開発しつくされた感あるやん



4: 名無しさん 22/06/22(水) 00:29:07 ID:HR1F


今後一生食べたことある味しか食べられないの悲しくね?



6: 名無しさん 22/06/22(水) 00:29:28 ID:cjxl


無いなら作る、DIY!



7: 名無しさん 22/06/22(水) 00:29:36 ID:mr43


言うほどラーメンの新しいタレが生まれるレベルであたらしい料理が生まれたと思うか?



8: 名無しさん 22/06/22(水) 00:29:43 ID:n8Iq


世界中の料理食べ尽くしてから言った方がええと思う



9: 名無しさん 22/06/22(水) 00:30:04 ID:GoPO


海外の料理に日本人がしらないだけでまだまだ
アルやろ



20: 名無しさん 22/06/22(水) 00:33:15 ID:HR1F


>>9
日本で定着するかは別や



11: 名無しさん 22/06/22(水) 00:30:36 ID:cjxl


小麦は開発され尽くしてる感ある
狙い目はとうもろこしや
とうもろこしでパン超えるもの生み出せるはずや



12: 名無しさん 22/06/22(水) 00:30:37 ID:xyx4


アヒージョに麺をぶち込んで地中海式ラーメンとかどすか?



13: 名無しさん 22/06/22(水) 00:31:19 ID:8GJU


スープの中に多めに日本酒を入れた日本酒ラーメン(適当)



23: 名無しさん 22/06/22(水) 00:33:47 ID:HR1F


>>13
スープが酒のラーメンあった気がする



14: 名無しさん 22/06/22(水) 00:31:57 ID:8ejl


例を知らんだけでアホほど開発されてそう



21: 名無しさん 22/06/22(水) 00:33:43 ID:edSK


蒟蒻みたいにあらゆる工程を経て新しい味わいが生まれる食材は存在するかもしれへん



25: 名無しさん 22/06/22(水) 00:34:03 ID:HR1F


>>21
こういう革命児を待ってる



24: 名無しさん 22/06/22(水) 00:33:56 ID:cjxl


鯨肉って美味しく無いらしいけどなんかの工夫で美味しくなったりしないもんかね



27: 名無しさん 22/06/22(水) 00:34:23 ID:8GJU


ポップコーンは単独で食うことが前提やろうけど何かの料理の隠し味じゃないけどそんなのに使えたりせんのかな



32: 名無しさん 22/06/22(水) 00:35:25 ID:5rWe


>>27
コーンフレークに混ぜたら美味しいんじゃね?



30: 名無しさん 22/06/22(水) 00:35:09 ID:MqiH


いちご大福みたいに意外な組み合わのものはこれからも出てくるやろ



34: 名無しさん 22/06/22(水) 00:35:39 ID:HR1F


>>30
いやぁいちご大福ほど定着するのあるか?
Twitterでバズる程度ならいくらでも出てくるやろうが



31: 名無しさん 22/06/22(水) 00:35:17 ID:ZzNh


昆虫をポップコーンにできたら革命やろな



35: 名無しさん 22/06/22(水) 00:35:53 ID:cjxl


>>31
一部形を残したまま爆ぜた虫とか地獄やろww



37: 名無しさん 22/06/22(水) 00:36:19 ID:edSK


>>31
昆虫はあれやけどミルワームとかならいけそう
ポン菓子みたいな感じで



36: 名無しさん 22/06/22(水) 00:36:18 ID:HR1F


お前らの熱いポップコーン推しはなんなんや



38: 名無しさん 22/06/22(水) 00:36:27 ID:mq01


人工肉の技術で新しいの生まれないかな



43: 名無しさん 22/06/22(水) 00:37:40 ID:xyx4


ぶどうの大福みたいなの美味しんぼに会った気がする



47: 名無しさん 22/06/22(水) 00:38:18 ID:8GJU


後はフルーツかなぁ
フルーツは生で食うorカレーみたいに影も形もない状態まで加熱するのが普通やけどパイナップル入り酢豚みたいに形ある状態で加熱して食う料理ってのはその酢豚以外にはちょっと思いつかない



49: 名無しさん 22/06/22(水) 00:39:06 ID:xyx4


>>47
アップルパイとか



50: 名無しさん 22/06/22(水) 00:39:10 ID:HR1F


>>47
ハンバーガー+パイナップルとかよくね??



54: 名無しさん 22/06/22(水) 00:39:57 ID:xyx4


>>50
ハワイにありそう



53: 名無しさん 22/06/22(水) 00:39:51 ID:HR1F


ハンバーガーのトマトって美味いやん
そこに果物挟むのはどうや



57: 名無しさん 22/06/22(水) 00:40:35 ID:MqiH


>>53
アボカドバーガーがそれや



62: 名無しさん 22/06/22(水) 00:41:36 ID:8xVw


>>53
パイナップル挟んだのあるな



65: 名無しさん 22/06/22(水) 00:42:10 ID:HR1F


>>62
ほんまや
なんならマックから昔出てたらしいわ



56: 名無しさん 22/06/22(水) 00:40:30 ID:cjxl


薄切りにしたフルーツをシャリに乗せてフルーツ寿司はどうや



64: 名無しさん 22/06/22(水) 00:42:08 ID:edSK


>>56
酢飯やなくてピラフっぽい味付けにして
甘辛くグリルしたフルーツ乗せる感じにしたらいけそう



59: 名無しさん 22/06/22(水) 00:41:10 ID:cjxl


米は甘いものに合わんか



60: 名無しさん 22/06/22(水) 00:41:12 ID:8LvD


オートミールにはまだ可能性感じる
現状コーンフレークみたいな食い方しかないが



67: 名無しさん 22/06/22(水) 00:42:38 ID:8GJU


フルーツの炒めものみたいな方向性は無理やろか



71: 名無しさん 22/06/22(水) 00:43:02 ID:MqiH


>>67
炒めたら果汁がほとんど抜けてしまうやろから厳しそう



68: 名無しさん 22/06/22(水) 00:42:42 ID:HR1F


肉×果物はイケるけど炭水化物×果物はなぁ…



154: 名無しさん 22/06/22(水) 01:10:16 ID:bCaF


>>68 アボカド きゅうり



69: 名無しさん 22/06/22(水) 00:43:00 ID:bYbW


魚と果物のフュージョン



70: 名無しさん 22/06/22(水) 00:43:02 ID:cjxl


試そうとする馬鹿野郎がいればなぁ~
イッチ…



83: 名無しさん 22/06/22(水) 00:44:56 ID:HR1F


>>70
今ウチに果物のゼリーならあるけどそれでなんかできるか



72: 名無しさん 22/06/22(水) 00:43:10 ID:wBgA


水気のある他の食材もカビ生やして鰹節みたいにできんかな
肉節とかうまそうだし
フルーツ節とか砂糖の代用になりそうじゃない?



79: 名無しさん 22/06/22(水) 00:43:57 ID:HR1F


>>72
コレいけそう
なによりオシャレやな



80: 名無しさん 22/06/22(水) 00:44:35 ID:cjxl


>>72
肉節は確かに食べてみたい



85: 名無しさん 22/06/22(水) 00:46:08 ID:edSK


>>72
イチゴとか乾かして粉々のパウダーにして料理とかデザートにかけるのは既にある



90: 名無しさん 22/06/22(水) 00:47:18 ID:wBgA


>>85
はぇ~もうあるんか…



100: 名無しさん 22/06/22(水) 00:50:29 ID:9Srl


甘いもの系はまだまだ可能性あるやろな
流行りやすいし



158: 名無しさん 22/06/22(水) 01:21:51 ID:nVE0


昆虫食には可能性を感じるから流行ってほしい



159: 名無しさん 22/06/22(水) 01:22:47 ID:Qxyv


ビジュアルさえ何とかすればタンパク質取れるから実現出来そう



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