パン屋のバーガーとピザがイマイチな理由
誰にもわからない
作って時間がたってる
>>2
で答えでてたｗ
>>2
焼きたてでも何故かイマイチ
そこパンも不味そう
パン屋のバーガーがいまいちなのめっちゃ分かる
冷えたパン屋のピザと冷えた宅配ピザを温めなおして比べたら宅配ピザの圧勝
これ不思議やなんで個人店がチェーン店に負けるんや
わかるわパン屋ガチャ作るピザはピザの形したピザパンや
パン屋のピザがいまいちなのはピザ風パンだから
>>9
ほんこれ
パン屋でピザ買うくらいなら家でピザパン作った方がええわ
パンは冷えた状態、時間が経った状態で食うのを想定して作ってるからな
パン屋の設備ならピザ風パンじゃなくてピザも作れるはずや
パンの主張強いんやと思うわ
パン屋のピザはパンすぎる
バーガーがイマイチなのも不思議や
味でマックに勝てそうだがマックのほうが美味い
パン屋のバーガーはフィッシュサンドがうまい
マクドのハンバーガーが一般的なハンバーガーと認識してるのも影響しとるんやろな
高いハンバーガー食っても何かマクドでえっかってなったり
やっぱバーガーショップのソースと肉パティは別格なんだろう
レストランのバーガーとも違うんだよな
スーパーの総菜売り場のバーガーが一番近い
何故レストランやバーガーチェーンの味に寄せないんやろ
ハンバーガーはチェーン店のレベルが普通に高すぎるよな
専門店も確かに美味いけど、くどくてリピーターにはならない
ワイパン屋やけどその質問に答えたろか
>>21
頼む
基本期には作り置きだから専門店に劣るという事と
大きい理由はそのバーガー一つで満足させるほどの力があっちゃパン屋として商売にならんからや
それだったらハンバーガー屋やるわって話でな
パン屋は色んなパンを買ってもらって利益を出すようなスタイルやから、特定のパンだけが売れてしまう状況はなるべく作らんようにする
>>24
なるほどなぁ
うまくいかない原因探すのだけは上手やな
>>24
言い訳やろ
パン屋には看板商品あるとこあるで
あんぱんやカレーパン目当てに並ぶような
>>24
ハンバーガーの種類豊富にすると利益率低くなるん？
それにどちらかというとハンバーガーは肉という材料の質の影響が大きいから
基本パン生地の旨さで勝負するパン屋の土俵じゃないねん
うまくしたらハンバーガーだけ値段上がってしまう
「まあワイほんまはパン屋やないんやけどな」までがセットな気がすんのやがｗ
あと肉を焼く匂いが他のパンに移ったら最悪というのもある
家で作るピザトーストうまいもんな
作りたてはええよやっぱ
ふつうのピザは冷えてもうまいけど
パン屋のナンはナン風の何か
コンビニのハンバーガーもいつまで経ってもマクドに近い味再現できんし別のものと割り切ってるわ
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