【水産】日本のスーパーで売られているチリ産の鮭を地元の人が食べない理由
http://www.huffingtonpost.jp/konomi-kikuchi/salmon-from-chile_b_10162068.html
チリ産の鮭、日本のスーパーにたくさん並んでいますよね。私が日本にいた頃は、チリ産の鮭がちょうど、
出始めた頃でした。それが、今では、スーパーの棚を埋め尽くしている・・・と聞きました。
ところが、地元の人は、この鮭を食べません。
私たちの友人に、海洋生物学者で、チリ政府の漁業検査官として働いている男性がいます。
その彼も、養殖の鮭を食べません。
なぜか？というと、鮭がどのように養殖されているか、その現実を知っているからです。
チリでは、数年前、ウイルスが蔓延して、鮭がほぼ全滅し、養殖は2年間、禁止されていました。
その後、政府は新しい監視機関を設けて、養殖場の水質を監視するようにしました。友人の仕事は、
直接、水質検査をするのではなく、「水質検査をする科学者のチームを第三者として監視する」というもの。
鮭の養殖場と科学者との汚職を防ぐためです。
今まで、水質汚染が安全基準を越えるケースも多く、鮭の養殖場の閉鎖を監督機関に依頼したケースもたくさんあると、
話してくれました。鮭の養殖場が海の水を汚染する理由は、いくつかあるそうです。
1つ目は、鮭のエサ。
鮭のエサは、他の魚を粉にしたものを、ペレットにしたものだそうです。
（鮭を1キロ太らせるために、4キロの魚が必要だそう。普通、市場に売られる鮭は、4.5キロ～5キロなので、
18キロ～20キロの魚が必要ということになります）良心的な会社は、きちんと、魚をエサにしているそうですが、
それは、コストがかかる。そこで、鶏肉、牛肉、鮭などを冷凍して販売しているある会社は、
鶏肉をパッキングした後の残骸を鮭のエサにし、鮭をパッキングした残骸を牛のエサにし、
牛肉をパッキングした残骸を鶏のエサにしているのだそうです！！！（それを聞いてから、私たちは、
養殖の鮭を食べるのをやめてしまいました。）
鮭は、もちろん、ケージに入れられているので、鮭に与えられたエサの残りや鮭の糞は、すべて、
海に流れていきます。そのせいで、海の栄養度が極端に上がってしまい（富栄養化）、赤潮の原因になります。
今年は、特にエルニーニョの影響で海水の温度が上がり、紫外線が強くなり、夏が長く続いたので、
チリの海岸で赤潮が大発生し、鮭が大量に死にました。鮭だけでなく、もちろん、他の魚も、何キロにもわたって
死骸がビーチに打ち上げられました。貝類、海鳥、鯨なども、死骸が打ち上げられました。
死んだ鮭は、2500万匹！どれぐらいの量なのか、想像がつきませんが、死んだ鮭はどうしたかというと、
30パーセントは埋められ、70パーセント（約1750万匹）は、チロエ島（鮭の養殖場がたくさんある）の130キロメートル
沖合いの海に捨てられたそうです。
！！！最新情報によれば、昨年12月末に大量死した2700万匹の鮭のうち、5000万パウンド（約25000トン）は粉にして、
健康な鮭に食べさせたことがわかりました！！！（2016年5月17日、英ガーディアン紙の報道）
2つ目は、寄生虫を殺す殺虫剤。
鮭は、もともとは、ノルウェー、アラスカ、日本の北海道沖などにいる魚。もともと、チリには生息していませんでした。
JICAで働いていた人に聞いたところ、1970年代にJICAがチリに鮭の養殖の技術を持ち込んだそうです。
そのために、チリで養殖されている鮭には、チリの海にもともといる寄生虫に対する免疫がありません。
そこで、養殖場では、この寄生虫を殺すために殺虫剤を使います。これが、また、海へ流れていきます。
この寄生虫は、カニや海老と同じ甲殻類なので、寄生虫を殺すために使われる薬は、カニや海老も殺してしまうそうです。
ちなみに、このタイプの寄生虫は、ノルウェー、アラスカなどにはいないので、殺虫剤を使う必要はないとのことです。
3つ目は、抗生物質。
そんなわけで、免疫の低いチリの鮭が、病気にならず、市場に出るサイズに育てるためには、抗生物質が必要です。
「チリ産の鮭は薬漬けなんだよ」と友人。もちろん、抗生物質も、海に流れていきます。
2015年にチリの養殖場で使われた抗生物質の量は、2013年に比べて25％増。2014年のデータによると、
ノルウェーで生産された鮭は、年間130万トン、使用された抗生物質の量は、972キロ！それに比べて、
チリで生産された鮭は、年間89万5000トン、使用された抗生物質の量は、なんと、56万3200キロ！！！驚きの数値です。
（2015年7月23日付けロイターニュース）
鮭の養殖場の周りが汚染されて、もともといた魚介類が取れなくなっているという話は、以前にも聞いたことがありました。
鮭の養殖は、外資の会社、いわゆる大企業が独占しているので、昔から漁業をしてきた
地元の漁師さんたちの漁獲量と収入は減っています。
鮭の養殖場や加工工場ができれば、そこに働きに行って、収入を得ることはできますが、今年のように、
大規模な赤潮で鮭が大量死すれば、養殖場も工場も閉鎖され、仕事を失い、赤潮で魚や貝も汚染されてしまうので
（有毒プランクトンを食べた貝や魚などを本の少しでも食べると人間も死んでしまうんだそうです）、
それを採って食べることも、売ってお金を稼ぐこともできません（チロエ島の人たちにとっては、海に潜って
魚介類を採って売るのも大切な収入源）。実際、大量に鮭が死んだチロエ島では、多くの人が職を失い、食べ物を失い、
海を失い、島中の人が団結して、港を閉鎖して、抗議しています。政府は、一家族あたり、
1万5000円相当の保障を出しましたが、もちろん、それでは、足りないですよね。
チリで発生した赤潮は今年、過去最大で、チロエ島の人たちは、「赤潮が異常発生して、大量の魚介類や海鳥、
鯨などが死に、ビーチに打ち上げられているのは、鮭の腐った死骸を大量に海に捨てて、海を汚染したせいだ」と言って、抗議しています↓
ナショナル・ジオグラフィックに掲載された記事をシェアします。英語です。
「チリで起こった過去最大の有毒な赤潮の発生は、魚の養殖と関係がある？」という記事
→この場合、魚の養殖というのは、チリ産の鮭のことです。
食べちゃえばわからん
日本産は放射能、海外産も危険、どないせいとorz
>>4
ノルウェー産を買えｗ
>>5
ノルウェー産のサーモンもPCB汚染か何かでヨーロッパで
問題になっているという話を聞いたことがある。
>>5
ノルウェーもヤバい薬使っててそれを輸出して
自国民には食わないように言ってるインチキ国
＞赤潮の原因になります
＞殺虫剤を使います。これが、また、海へ流れていきます
＞抗生物質も、海に流れていきます。
知らんがな
>>6
いや、知らんがな じゃないよｗ
日本でも一時問題視されたが、その後漁協の圧力で隠蔽されたふぐの養殖での海洋汚染
海に生け簀作ってふぐを飼ってるんだが、ふぐは寄生虫に弱いから
ホルムアルデヒドをどぼどぼと海にぶち込む
これ、猛毒
貝とか他の魚に蓄積されて、やがては人間に取り込まれる
グリーンランド辺りや北欧の海も汚染されているって聞いたことがある。
案外千葉沖がいちばん安全なのかもよ！
チリ産、家の猫が好きなんだよね(´・ω・｀)
>>13
ネコが食うなら大丈夫だろ
奴らは人間より賢い
>>20
水俣じゃ猫が水俣病になってたんだが 人間より先に
>>20
おまえ水俣病を学校で習わなかったのか
無知って罪だな…
俺もチリ産サーモンは買わない
お魚は切り身じゃなくて頭から尻尾まで丸々食べられる小さな奴がいいんだって
切り身で食べる大きなお魚は、小さな魚をたくさん食べてるから、生物濃縮で
汚染物質が堆積した危険なお魚なんだって
カンパチとかハマチとか、養殖物はみんな抗生物質漬けでしょ。
>>19
だから最近はお昼ご飯として毎日煮干し食べてるよ。よく噛むようになるし。
そもそもその海域に居ない鮭だから食べる文化が無いんじゃないの？
日本のハマチ業者も自分とこの魚は食わないって言ってたな。
今はどうかしらんけど。
>>22
なぜなら養殖ハマチの餌は売れない魚を使ってるから 抗生物質も当然
コンビニのおにぎりって
海苔 有明産
塩 赤穂の塩
とか書いてあるけど具については書いてないよな
>>24
そりゃおまえ。
書けるわけないだろ常識で考えて。
ロシア産が美味い
チリ産は生臭い
養殖魚は、狭い場所で大量の数を育てるために大量の抗生物質をぶちこむ。
だから、チリ産うんぬんではなく、養殖の魚自体が危ない。
健康に気を遣っている人は、養殖魚は食べない方針の人が多い。
日本において最も口に入れる機会が多いのが、主にチリから輸入しているサーモンだろう。
>>30
そこまで健康に気を使ってる人で、平均寿命より
長生きする人間ってあまり聞かないね。ｗ
>>195
「健康」の話になると「寿命の長短」ばかり持ち出す奴が多いが、それは想像力が欠如している。
「別に、俺は長生きしたいわけじゃないから」とか言っちゃってね。
牛、豚、鶏なんかどうすんだ？
>>34
確かに、それらを育てるためにも抗生物質は使われているが、
養殖魚に添加される量は、その性質上、比較にならない。
この間までチリ産よくみかけたけど、最近見なくなった
鮭もマグロもハマチも鯛もウナギも
みんな自分の家で養殖すればいいだろ
>>40
そんな巨大水槽を持つのはアクアリストの夢だな。
でも掃除と水替えを考えると鬱になりそう。
鮭ったって皮を見てみろ、あれニジマスじゃねーか
チリ産のが一番うまい
イオンで売っているノルウェー産のは脂肪が多すぎる
>>1
アホかこいつは
うまいチリ産サーモンを誹謗するな
こんなうまい刺身が世界に存在するか
マジレスするとチリ産サーモンは日本の商社が金とノウハウを出して事業をはじめて囲ってるものだから大丈夫
イ○ンとかで売られてる中国産韓国産のほうがどれだけ危険か
イオンの鮮魚売り場で毎日宣伝ビデオが喧しいんだが、べつに養殖もので危険
だから云々じゃなしに、鮭っつうわりには微妙に割高だから手がでないだけww
味が分からない味覚障害の方はチリ産ノルウェー産でいいんじゃね？
俺は臭くて食えないけどな(笑)
北海道や三陸産を一度食えば食えんな(笑)
回転寿司行ってもサーモンは食わない
単に生の鮭・鱒の味が嫌いなだけなんだけど
地元が食わんのは単に刺身を食う習慣がないだけだろ
こいつはアホか
鮭に限らず、牛や豚、鶏に抗生物質を与えるのは病気予防より太らせるのが第一目的。
絶対にこれ忘れるな！
太陽光パネルと問題が一緒か、
製造するのに劣悪な環境破壊、
そして大量に含まれた毒物によって
再利用できず、分離もできず放射能
廃棄物と同じで隔離埋め立て処理し
か出来ない。エコ？笑、エゴ。
しかしあんなうまいチリ産サーモンを誹謗するのは断固許せん
チリ産のウニもスーパーでよく見かけるがウニもヤバい？
>>90
ヤバイかどうかは知らんが、それ以前にチリ産ウニはマズイ
チリ産塩鮭一切れ88円のを夕食に食ったばかりなのに、この記事見たらなんか吐き気がしてきたわ
こんな事常識だよね。
道産の天然鮭しか食べない。
たまにスーパーとかでチリ産の鮭の安売りに群がっている人をみて哀れに思う。
あと、ブラジル産の肉、特に鶏肉、これに加えて最悪なのが韓国産。
韓国産は全てだめだと思う。
ノリとかかなり日本に輸出してきてやがるから、国産明記していないのは避けるべし。
生の韓国さんの赤貝アワビは超危険。韓国人の糞を食べるようなもの
>>93
まあなんだｗ
それでも農産物の方が遥かにマシ
農家にでも聞いてみなｗ
家庭用殺虫剤の強力さたるや気絶しそう
農協ではハエや蚊に効く農薬って売っていないんだよね
ましてやゴキブリなんぞ…
それが一吹きでイチコロってどんだけｗ
>>1
ホントかウソかもわからん自分が調べたわけでもない伝聞情報で
記事書くってアホか。噂広めてるだけじゃねーか。
これまで健康被害の報告はありません（農水署・厚労省）
たいていの外食産業や市販の弁当で使ってる鮭は養殖のチリ産だよね
北海道やロシアの天然ものならそう書くし値段も上がる
>>106
日本の天然モノって海外ではドッグサーモンって種類なんだよねｗ
まずくて人間は食わない
.
結局、育てている人は自分の商品を食べずに、他人が作ったのは安全と
思って食べているバカばかり？（笑）
>>129
大丈夫だよｗ
ハマチだろうがサーモンだろうが、全然に問題がない
そんなのより家庭用殺虫剤の方が恐ろしいワ
>>134
家庭用殺虫剤と農薬は効き方が全然違うんですけど。
なんでかって？そら用途が違うからだよ。キンチョール野菜にまいて、ずっと効き目あるとおもう？
アホは黙ってて欲しいが、2chじゃしようがないか。
知り合いのスーパーの店員（バイヤーもしてる）も
やめたほうが良いと前々から言ってた、、じゃ売るなよとは思うがw
これだけは覚えておけ！
何食っても必ず死にます。
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この記事へのコメント
安倍「年金?払いませんよ払うって言って資産奪いましたがやっぱ止めましたwいきなり止めると爺婆が騒ぐんでじょじょに引き上げます端から財産だけ韓国ヤクザ自民に払えよ家畜共w奴隷TPPは参加しますよ公の場で断固やらないと国民に契約した?票が欲しかっただけです恥知らずな売国は儲かるんでw5%の公約違反増税もするねまあ6兆円増税の内の半分はアフリカ3兆円賄賂の泥棒行為で俺の懐に消えるがw公約は破る為にあるよw信頼は裏切る為にあるよw犯罪?詐欺?日本騙しても俺を裁く警察いないしwTPPデモも脱税自民もマスゴミに奪った税金払って一切報道させん何度も何度も幼女強姦を繰り返す基地害在日米軍も報道規制して要求飲んで促進するよ強姦猿民族?俺の娘が殴られ種付けされる訳じゃないしw夜も自由に出歩いてw事故隠し未亡人製造機で死んだ子供達の命も国交と俺の金儲けの為の尊い犠牲になってくれたw日航機撃墜事故で犬死んだ奴等のお陰で隠蔽も良い金が入ったわw燃え死んだ子供の命?塵屑だろw表現?規制するよ表現の自由なんて日本の憲法もどうでも良いw法律は破る為にあるw国家の暴力を握ったもん勝ちよ同じ真っ黒詐欺団体の日本ユ偽フやアグネスや池田様みたいな創価自民の同胞の朝鮮人が票とお小遣いくれるからね日本人は天皇捨てて早く統一自民に改宗しろ違法の賭博パチも増やして 大儲けあっ全ての農家の給料倍にします妄言じゃないよ物価だけ高くなってる?いつか良くなるってきっとな「行政の無駄削減」「身を切る改革」嘘を演じたに決ってるだろバカ永久に言い訳程度にすらやる気はない言葉は嘘を着く為にある寧ろ天下り増やしてガンガン儲けるよ「ワタミ公約破棄」?当然w奴隷日本人に人権とかw殺人介護受けてろよ又馬鹿共が俺の嘘に騙されたわwしかし俺なんてブタタヌキみたいな池沼ヅラの詐欺師泥棒在日朝鮮ジジイが嘘と捏造を繰り返してるだけで大儲け出来るんだから日本最高だな法治国家(失笑)」
これだけ出回るといろいろ怪しいんだろうなと思って
俺はロシアや北海道の天然ものしか食べないようにしているよ。
味もすこし違う。昔ながらの鮭の味がしておいしい。
天然物なら悪くない、日本産なら安心とか
馬鹿だなぁ無知って怖い
ありとあらゆる食い物が毒物扱いよ
「旅行 チリ サーモン」でググって旅行ブログでも見て心を和まそう
その前に「ハフィントンポスト」も調べてみるか……ってオイコラ貴様ァ！
・2013年4月23日、朝日新聞社と提携して合弁会社ザ・ハフィントン・ポスト・ジャパンを設立。5月7日に、編集長に松浦茂樹を置き日本語版を開設した。
・2014年9月8日、松浦茂樹が日本版編集長を退任、後任に元朝日新聞記者の高橋浩祐が就任した。
魚が自然界で食べるはずのない物を食べていたとしてそれの何が問題というのか？
「チリ産鮭は危険！殺虫剤や抗生物質を大量投与、有害物質含有の恐れ
」
※189602
ノルウェイ産も危ないとかいうブログも出てきた。
もう役人寄生虫に監視カメラ付きで畑耕やさせて漁させろよ
反日がネガキャンしても逆効果だぞｗ
天然こそどこで何食ってるかわかんねえのにな
ようするに、こんなのは宗教みたいなもんだ
食えるもん食えばいいんだよw
廻る系の寿司屋だと、ほぼ間違いなくコレ
189590：名無し＠まとめでぃあ：2016年05月31日 19:49:07
って記事もみかけるんだがどうなのさ