【悲報】飲食店の店長してるが、バイトに満足度調査をした結果・・・
従業員ってのはバイトね！
大手カフェインチェーンで働いてる。
もともとこの店に来たのは3ヶ月前。
前任の店長が酷くて俺なよこされた。
もう無法地帯だったね…
勤怠を勝手に修正したり、廃棄を持ち帰る、レジの金を抜く等々…
接客も悪いし、俺が来てからかなり厳しくやったんだ
今まで好き勝手やってた連中は、結託してシフトを出さなくなったりで、俺は100連勤で半分以上が朝5時～23時までの過酷な状況になった。
それでも、お客さんに酷い接客したり、めちゃくちゃな商品出したり、ロスを持って帰るのは認めないし、そんなのはカウンターに立たせたくなかった。
バイトの8割が俺を批判したし、嫌われてるのも分かってた。
そんな中、従業員満足度調査ってのを会社がはじめたんだ。
なんで廃棄持ち帰ったらいかんの？
>>4
それやるの販売努力をしなくなる。
例えば、クローズまでケーキが売れなかったら持って帰れるとする。
売ろうとする？
サジェストする？
そういうこと。
あと、そもそも体調になにかあったら会社の責任もある。
>>9
今日は廃棄なかったねーくらいだろ。
てか売ろうとしないってどういう意味？頼まれてもありませんとでもいうのか？
>>12
サジェスト！
例えばさ、レジで、ご一緒にケーキはいかがですか？新作のケーキがおすすめです！とか案内したり
注文を受けるだけでなくてさ
例えば売るためにショーケースを綺麗にしたりとか、努力はいくらでも
>>9
所詮バイト
時給900円程度なんだから
売れようが売れまいがどうでもいい
>>23
まぁそうなんだが、せめて持ち帰るのはやめてほしかった
カフェインチェーンにワロタ
>>5
カフェチェーン
結果はもうボロボロね…
クソな店長とか、評価も1だし、数名認めてくれてる人はいたけど、本当に泣きたかった。
それでさ、辛いのがマネージャーがそれを持って来て、反省文を俺にかかすんだ。
意味がわからなかった。酷い環境を少しでも治したくて、必死に取り組んだのに、その結果がこれだよ。
しかもそのアンケートを事務所に張り出すんだわ。
ヘルプで来てくれる人もそれを見るし、辛い。
批判されるのは分かってたけど、それでも改善したかった。
てきとうなイエスマン店長でよければ、シフトも埋まるし休めるし、いいのかも知れないけどね。
本当に辛い、ただの愚痴だよ
どうせバイトの話も聞かずに強行したんだろ
バイトに責任感持てっていう方がおかしな話だし当然
>>8
勤怠を勝手に修正するのは、犯罪だし、それを当たり前に黙認してた前任も悪いけど、もう許せる余地がなかったです。
それ以外のロスを持って帰ることとか、ダメな理由は1人ずつ説明した
ただ、ぶっちゃけ休みもなく面談する時間もなかったね。
まさか終わり？
>>16
ごめん、終わり
>>1
3ヶ月なら90連勤だろ
>>19ごめん、もっま
で。どうしたいん？
>>24
マネージャーに文句言ったのに、逆ギレされたことを愚痴りたい
１度染み付いた怠惰な空気はそうそう消し去れんからな
バイトなら尚更
元の人間全員を入れ替える=くらいの覚悟と根気と努力がいると思うよ
>>26
そうなんだよね…
数人以外は首にしようかな…
レジの金を抜くってのも盛っただろ
>>28
それガチ
誤差が多い
>>31
五千円以上の差異は99%スタッフが盗んでるよ
>>35
うん、間違いない
>>36
ドロアの予備１つ作って2時間ごとに現金チェックしろ
>>42
レジ2つあるから、１つ止めて今はチェックしてる
前の店に戻れよ
>>38
戻りたい
レジに監視カメラ付いてないの？
>>53
ない
>>62
レジにカメラはクレーム用にも必要だよ
出した出さねーいう客がおるから
>>65
カフェでは普通ない、クレームもないし
>>62
なんで？
コンビニとかレジ前３つ４つついてるぞ
で、バックヤードから確認余裕
>>67
そもそもテナント店舗
ビルの中に入ってる
>>78
関係なくね？
本部に言って防犯上、クレーム対処ようにオナシャスって言って付けてもらえよ
>>86
カフェだと前払いが基本だし
カメラはないところが多いみたいだよ
>>86
どの店舗もないし、それは無理だろう
>>98
もう詰んでるやんけ
休憩時だけ廃棄食えるようにして信頼を勝ち取るとか
今までと正反対だから逆に信頼なくすか
廃棄は持って帰っちゃダメなのは分かるがそのまま廃棄しても無駄だからバイトに味見つって振る舞った方が利益が上がるのは確か
バイトってのは良くも悪くも自分に正直だから不味いのは売らないし逆に本当に美味しい物だったら進んで売るんだわ
廃棄一つとっても上手く扱えてない>>1の評価が下がるのは妥当だと思うよ
現場が酷かったから～ってそれを言い訳に下手な改善して逆効果な事してるんならさっさと元に戻した方が身のためだぞ
>>56
新作入ったら、自腹で買ってバイトに食べさせてあげてるよ
お金ないから少しだけど
廃棄はロスだよ。
捨てるのがルール。
バイトがカスだったら廃棄持って返っていいよなんてならないだろうな
今のバイト切手雇い直せ
>>64
常に5人いないと回らないんだ…
俺1人だと常連に迷惑かけるし、いま葛藤してる…
ほんとは働かせながら改善させたい
ドラックストアのバイトしてるが最近店長が変わって店の雰囲気が良くなった
>>69
そういう店長目指してる！
>>81
俺も店長したことあるけど、
まずはスタッフの信頼を得ないと
もう今のスタッフでは立ち直せないぞ
入れ替えるしかないがバイトでもクビにするのって
本来簡単にはできない
お前が何もかも正しいかもしれんが
全く好かれてないと誰も何も協力してくれないよ
>>100が全て
上に立って人の指導するのに絶対必要なのが信頼
信頼関係ないといくら正論でやり込めようとしても反発招くだけ
なんでこんな簡単なことも分からないのか
バイト擁護ってか>>1にも問題ある勢多いけどそもそも>>1が挙げたバイトの問題点って、普通の人なら犯さないような事だよね？
人としておかしいわそのバイト連中
>>83
最近の大学生はやばいよ。
ロス持ち帰りはめっちゃいるよ。
つかシフト回らないならとりあえずそのカス共全員クビにしろよ
>>84
いや、これ以上いなくなるのはやばい。
せめて洗浄まわしてほしい
>>96
だって結託してシフト入れないんだろ？
いる意味ないじゃん
バイトは楽で適当にやって時給稼げればいいのが本質だし、前の店長のやってた方針で残ってるやつはそういうのばっかだろ
お前がやってることは正しいかもしらんが別にバイトは会社的な正しさや利益を上げたって時給しかもらえないんだから
会社からしたらいい店長かもしれんがバイトからすればいい迷惑だな
みんな今日はありがとう！
明日もオープンからなので寝ます！
全レスできなくてごめんなさい！
くそ真面目な>>1のやり方は間違ってねえよ
マネージャーに感情的じゃなくて物事の細部まで伝えたか？
並の神経してたら廃棄やら勤怠の不正やらがやばいって理解してくれそうなもんだが
正しいかもしれないけど正しさで人の心は動かない
泥棒なんだから入れ替え必須でしょ
もちろんそれ以降は>>1次第だけど
つかレジ金窃盗は即警察かクビだろ
人手不足、応募こないの見透かされて
足元見られんだよ、さすがに当たり前だろｗｗｗ
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この記事へのコメント
そこまでやられてる書き込みがあるのに
シンライガーとか頭おかしいんやないの？
お花畑理想論過ぎて働いてるかも怪しいレベル
221427：名無し＠まとめでぃあ：2017年11月30日 00:37:08